長崎名物・ちゃポリタン

今、長崎でソウルフードなのが「ちゃポリタン」。

なんでも、ちゃんぽん麺と具材をナポリタン風にケチャップで味付けしたものらしい。

2012年に、ケチャップメーカーのカゴメが地域活性化の為に、共同開発したもので、味はというと麺にもちもち感があって、またナポリタンとは一味違うらしいのである。

まだ、食した事はないのだか是非、胃の中に納めてみたいものである。